Dinner

カリフォルニア料理

カリフォルニア料理を代表とする「Roll sushi」。
日本の伝統料理の「寿司」が太平洋を渡り“ヘルシー”をキーワードに先入観のない感性で、新しい料理として姿を変えた「Roll sushi」をさらにオリジナルアレンジを加え思いがけない美味しさ。

また、様々な国の食材や調味料・スパイスを使い提案されるカリフォルニア料理は、目新しく、しかし基本はフレンチの手法を忠実に生かした新しい味と技。

地元三河の新鮮な野菜と肉、三河湾で水揚げされた一色近郊の鮮魚を使い、日本人の好みに合うようSHI-TANオリジナルアレンジの料理の数々。
驚きと美味しさで皆さまに笑顔を届けます。
岡崎の夜ご飯、ディナーはダイニングバー「SHI-TAN(シタン)」

※表示価格のほかに別途消費税がかかります。

コース有ります!!

シタンレギュラーコース

  • シーザーサラダ
  • マグロとアボカドのタルタル
  • 桜海老のペペロンチーノ
  • 牛ロースステーキ
  • ローストビーフロール

コース

  • 魚介のサラダ
  • ローストビーフ
  • マリネシュリンプの串揚げ
  • サーモンシトラス
  • 牛フィレステーキ
  • バイデンロール
  • オバマロール
  • お任せ一口デザート

パーティー

アラカルト

※表示価格のほかに別途消費税がかかります。

ドリンク

※表示価格のほかに別途消費税がかかります。
※掲載メニュー以外にも各種ご用意しております。